שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
שוב על שרטון! היום אני רוצה לחלוק מתכון למילוי יוצא דופן, אך טעים מאוד לפנקייק. אני אוהבת אותה מאוד בבית, ובהחלט יהיו כאלה שהיא תיראה להם מוזרה מאוד בגלל שילוב המוצרים. אבל האמינו לי, זה טעים מאוד ושווה לנסות!
אני תמיד מכינה לביבות על פי אותו מתכון, כמו שאמי לימדה אותי בבית הספר. אם המילוי לפנקייק אינו מתוק, אז אני ממש מוסיפה כפית סוכר לבצק הפנקייק.
רכיבים:
3 ביצים
1 כוס חלב
1 כוס קמח
לחישת מלח
4-5 כפות חמאה, מומסות
1-3 כפיות סוכר
כוס מים אחת
אני לשה את הבצק ומקפיד לתת לו לעמוד לפחות 10 דקות.
אופן הכנת המילוי:
ראשית, מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שהוא רך, אך אל תביא אותו לצבע זהוב. לאחר מכן, אני מוציא את הבצל מהמחבת ושולח את הפטריות לטגן, אני לא מוסיף שמן. אני תמיד משתמש בשמפניון. אני מבשל אותם תחילה מתחת למכסה, ממליחים ומוסיפים פלפל מיד. לאחר התאדות הנוזל מוסיפים את הבצל ומבשלים כ -5 דקות על אש נמוכה.
תנו לפטריות להתקרר והוסיפו את עגבניות הקוביות הטריות והגבינה המגורדת.
לאחר מכן, זה מעט, צריך לעטוף את המילוי בפנקייק וללכת לאפות בחום של 180 מעלות ממש 10-15 דקות. כדאי להגיש אותו חם, אך למחרת (אם נשאר) ניתן לחמם אותו במיקרוגל וגם יהיה טעים.
קרא גם: אני מבשל לחמניות כרוב עצלות רק לפי המתכון של אמי. המתכון אף פעם לא נכשל, הוא תמיד יוצא נהדר
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!