מאפים תקציביים, מהירים וטעימים מאוד לתה. עוגיות מכינים כמעט מכלום, צריך רק מעט ריבה ויהיו לכם הרבה ממתקים על השולחן 😊 😉 #משחקים
רכיבים: ריבה (יש לי סירופ ריבת תותים), שמן חמניות, קמח, סודה, אבקת סוכר - לא חובה
שיטת בישול:
יוצקים ריבה לקערה ומוסיפים סודה. מערבבים היטב. בהדרגה, הריבה מתחילה להתבהר ולהגדיל את נפחה.
מוסיפים שמן חמניות ומערבבים היטב
מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה (כדי לא לשפוך יותר מדי! 😉) ולשים את הבצק. כמות הקמח תלויה בצפיפות הריבה (ייתכן שתצטרכו קצת פחות). אם יש הרבה קמח, אז לאחר האפייה העוגיות יהיו קשות
הבצק רך ורך, מעט דביק לידיים.
מהבצק צובטים חתיכות קטנות (בגודל אגוז מלך), מגלגלים את הכדורים ומניחים על תבנית מכוסה בנייר אפייה. כדי למנוע מהבצק להידבק, אפשר להרטיב את הידיים במים קרים או בשמן צמחי.
אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-10 דקות. זמן האפייה תלוי במאפייני התנור שלך. אין לבשל יותר מדי עוגיות בתנור! ברגע שהוא גדל בנפח והתבהר, אתה יכול לקבל
אם רוצים אפשר לפזר על העוגיות שהתקררו אבקת סוכר. תה שמח!