פילה עוף ממולא גבינת קוטג' וזיתים. ESCALOPES FARCIES CHÈVRE FRAIS ET OLIVES. 🇫🇷 ✅- 4 בלאנס דה פולה ✅- 4 נתחים דה ז'מבון קרו ✅- 200 גרם דה פרוז' דה chèvre frais ✅- 1 poignées d'olives vertes dénoyautées ✅- 1 pincée de piment d'Espelette ✅- 3 c.à soupe d'huile d'olive ✅- quelques brins d'estragon Préchauffer le four 200 מעלות צלזיוס. Couper les blancs de poulet dans l'épaisseur pour לשעבר une poche et les garnir. Concassez les Olives, émiettez le fromage de chèvre frais et melangez bien le tout. Émincer l'estragon et ajoutez-le au mélange avec un peu de piment d'Espelette pour relever votre פארce. Farcissez genereusement les blancs de poulet avec la preparation de chèvre frais. Posez chaque blanc farci sur une tranche de jambon cru et enroulez-la autour. Huilez un plat allant au four. Disposez les blancs farcis enfournez 15-20 דקות.
רכיבים: חזה עוף, בייקון, גבינת קוטג', זיתים מגולענים, פלפל חריף, שמן זית, טרגון
שיטת בישול:
מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
חותכים את הפילה בעובי ויוצרים כיס. קוצצים דק את הזיתים ומערבבים עם גבינת קוטג'. חותכים את הטרגון ומוסיפים אותו גם לקמח.
אנחנו ממלאים בנדיבות את הכיסים שלנו בתערובת הקמח. עוטפים כל חזה ממולא בבייקון. שמים אותם בתבנית משומנת בשמן זית ואופים 15-20 דקות.