צלי עם פילה עוף ותפוחי אדמה

#משחקים צלי עם פילה עוף, תפוחי אדמה וקישואים יצא טעים מאוד. #לְהַמלִיץ

רכיבים: פילה עוף, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, שום, גזר, חמאה, קמח, רסק עגבניות, רוטב סויה, תיבול, שמן צמחי, מים

שיטת בישול:

מכינים את כל המרכיבים.

שוטפים את פילה העוף, חותכים לחתיכות.

מטגנים חתיכות עוף בשמן צמחי.

חותכים את הגזר לרצועות, קולפים את הבצל וחותכים לחתיכות קטנות. מוסיפים את הבצל לנתחי פילה העוף, מטגנים קלות, ואז מוסיפים את הגזר ומטגנים גם הם.

מערבבים הכל, מוסיפים חמאה, קמח, מערבבים הכל, ממשיכים לטגן, ואז מוסיפים רסק עגבניות.

מטגנים קלות הכל, מוסיפים מעט מים, מבשלים 10 דקות.

מקלפים תפוחי אדמה, שוטפים, חותכים לחתיכות. לוקחים סיר של 2.5 ליטר, מניחים שם תפוחי אדמה ופרוסות קישואים. יוצקים 200 מ"ל מים. ולהעלות באש. מבשלים 15 דקות.

מוסיפים פילה עוף, מערבבים ומבשלים 10 דקות.

הצלי מוכן. בתאבון.