תפוחי אדמה אפויים בבייקון עם ביצה

עוד לא אכלת תפוחי אדמה כאלה.

רכיבים: תפוחי אדמה גדולים, גבינה, ביצים, בייקון, 12 פרוסות, שמיר, מלח, פלפל

שיטת בישול:

לשטוף תפוחי אדמה היטב. לחורר הרבה חורים קטנים בחלק העליון עם מזלג. מטפטפים שמן צמחי, מלח. מוציאים לתנור. אופים 40 דקות בחום של 200 מעלות.

חותכים את החלק העליון של תפוח האדמה. מסירים את הפירור להכנת סירות. משאירים את דפנות הסירות דקות, כ-5 מ"מ. מניחים בצד מחצית מתפוחי האדמה למילוי.

מועכים תפוחי אדמה עם מזלג, מוסיפים גבינה מגוררת ושמיר קצוץ.

עוטפים פרוסות תפוחי אדמה בבייקון. 3 פרוסות בייקון לכל סירה. אנחנו ממלאים את הסירות בחוזקה בגבינה ובפירה. משאירים חריץ קטן לביצה.

שמים ביצה בכל סירה כך שהחלמון יהיה שלם. הכנסנו לתנור למשך 15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

הוציאו אותו לאחר 15 דקות ותהנו. החלמון נשאר נוזלי, נמרח על תפוחי האדמה😋 פירה גבינה-תפוחי אדמה נמתח עקב גבינה מומסת. זה מאוד טעים 😋. בתאבון!