שלום לכולם!!! היום אני רוצה לספר לכם על מתכון מגניב, נדבר על קישואים. קצת על היתרונות שלו. היתרונות של קישואים "בזהירות אתה צריך לאכול קישואים עבור אנשים עם החמרה של מחלות מערכת העיכול - אתה יכול רק לחמם אותו ולהסיר את הקליפה הגסה. כמו כן, בשל הריכוז הגבוה של אשלגן, קישואים עלולים להזיק לחולים עם אי ספיקת כליות כרונית עם הפרשת אשלגן לקויה. אין לאכול קישואים גולמיים על ידי אנשים עם הפרשה מוגברת של מיץ קיבה", מייעצים הרופאים. למרות העובדה שהקישוא מכיל אחוז גדול של מים, הוא מכיל כמות מספקת של ויטמינים ומינרלים. הירק עשיר בויטמינים B1, B2 ובעיקר C. 100 גרם קישואים מכילים כ-17% מהדרישה היומית לויטמין C. לכן, קישוא מסייע להילחם בזיהומים ולשמור על הבריאות. יש הרבה אשלגן בקישוא, שיש לו תכונות שתן וכולרטיות. ירק זה שימושי במיוחד עבור אנשים עם אצירת שתן ואצירת מרה, עם בצקת כתוצאה מאי ספיקת לב. זוהי מניעה טובה של החמרות. הקישוא הוא מקור לקרוטנואידים: לוטאין וזאקסנטין. רובם נמצאים בקליפת הפרי. הם נחוצים לעבודת המנתח החזותי ומאטים את הירידה בראייה הקשורה לגיל. בהתחשב בתכולת הקלוריות הנמוכה מאוד ובטעם המעולה, הקישוא הוא מרכיב הכרחי בדיאטות לירידה במשקל. בירק הזה יש הרבה פחמימות קלות לעיכול.
רכיבים: בשר (יש לי הודו), קישואים, מלח, ביצים, בצל
שיטת בישול:
הבשר והטוויסט שלי במטחנת בשר. אנחנו מנקים את הבצל וגם מסובבים אותו במטחנת בשר. הקישוא שלי ושלושה על פומפיה דקה, במקרה שלי, הקישוא קפוא וגוללנו אותו במטחנת בשר. מוסיפים ביצים, מלח ומערבבים היטב.
שמנו אותו בתבניות סיליקון ושולחים אותו לתנור למשך 20-30 דקות, ב-t - 150 '. לאחר מוכן, מצננים מעט ומוציאים מהתבניות. קישוט יכול להיות כל דבר!
את כל המתכונים שלי תוכלו למצוא גם בעמוד האינסטגרם שלי @dieta_4stol