סלט לביבות ביצים עם בצל כבוש, אתה תאהב את הזמינות וקלות ההכנה, כמו גם טעם מקורי מעניין.
רכיבים: בצל, ביצים, קורנישונים (כבושים), חזיר, מיונז, חומץ 9%, מלח, פלפל שחור גרוס, מיונז, שמן צמחי
שיטת בישול:
בואו נכין אוכל.
קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומשרים במים רותחים חמים עם חומץ וקורט מלח למשך 10 דקות. לאחר מכן מסננים את המרינדה ומייבשים את הבצל על מגבת נייר.
אנחנו משלבים את הביצים עם מלח ופלפל שחור (אני עושה את זה בכל פעם - זה יותר נוח לטגן את אותן פנקייק). מכים במטרפה.
מטגנים במחבת, משומנת קלות בשמן צמחי, 3 פנקייקים דקות.
פנקייקים מוכנים ומקוררים מגולגלים וחותכים לרצועות דקות.
חתכנו את הבשר והמלפפונים לרצועות.
אנו משלבים בצל, רצועות ביצים, חזיר ומלפפונים. מוסיפים מיונז ומערבבים. בדוק אם יש מלח ופלפל. אנחנו שולחים אותו למקרר לכמה שעות כדי להחדיר !!!