פאטה כזה יהווה תחליף טוב לפסטה קנויה. השילוב בין מתיקות הגזר לטעם המלוח של קוויאר מוסיף תבלינים למנה הזו. והצבע הקרמי העדין של הפטה משמח את העין!) מתאבן כזה מוכן במהירות, הוא יוצא טעים ויכול לגוון את התפריט שלך. בואו ננסה לבשל! #משחקים #פסטסיקרוי #חטיף
רכיבים: גבינת קוטג' רכה, ביצי הרינג, גזר (מבושל או אפוי), ביצים קשות, מלח, תבלינים (לפי הצורך)
שיטת בישול:
אנחנו מכינים את כל המרכיבים.
אנחנו מנקים את הביצים והגזר. שמנו גבינת קוטג ', ביצים, גזר בבלנדר. מקציפים למסה הומוגנית. ✔️ ככל שהמרכיבים יימעכו בצורה יסודית יותר, כך טעמו של הפטה יהיה רך יותר.
מוסיפים קוויאר למסת הגלידה ומערבבים בעדינות בעזרת מזלג. ✔️ניתן להשתמש בכל קוויאר אחר במקום קוויאר הרינג - בקלה, לול וכו'. טועמים ומתקנים מלח ותבלינים לפי הטעם. לא הוספתי תבלינים או מלח.
מקררים את הפטה 1-2 שעות. אפשר למרוח על לחם, קרקרים, לחם פריך או ממולא בטארטלטים. בתאבון לכולם!