עוגיות חג מקוריות, טעימות ואלגנטיות. עוגיות מוכנות במהירות ובפשטות, ללא שימוש בתבניות וצבעים. משתמשים בסט מינימלי של מוצרים ובכף או כפית. פנקו את בן הזוג שלכם ביום האהבה והתוודו על רגשותיכם עם חג האהבה האכיל הזה #משחקים #קינוח #14 בפברואר #יום האהבה
רכיבים: ביצה, סוכר, חמאה, קמח, ריבה
שיטת בישול:
מערבבים חמאה וסוכר בטמפרטורת החדר.
מוסיפים ביצה ומערבבים היטב.
מוסיפים את הקמח המנופה ולשים את הבצק. הבצק הוא לחם קצר, כך שלא צריך ללוש אותו הרבה זמן! ברגע שהוא מתאסף לגוש, אנחנו מפסיקים ללוש!
מניחים את הבצק במקרר למשך 15 דקות.
מוציאים את הבצק מהמקרר וצובטים חתיכה קטנה (קצת יותר מאגוז מלך), מגלגלים לכדור קטן, שמים על תבנית מכוסה בנייר אפייה. לחץ בעדינות על כדור הבצק ביד כדי שיהיה שטוח.
קחו כפית או כף, טבלו את הידית שלה בקמח ועשו 2 חריצים קטנים. קבל לב!
ממלאים בזהירות את הלבבות בריבה: אפשר למרוח אותה בעזרת כפית, או להשתמש בשקית זילוף.
אופים את העוגיות בתנור שחומם היטב ל-180 מעלות למשך 10-15 דקות. זמן האפייה תלוי במאפייני התנור שלך. אם הריבה דלפה מעט לאחר האפייה, אפשר להוסיף מעט ללבבות. תה שמח!