מנה פשוטה וטעימה מאוד 😍 מתאימה לצהריים, ערב ואפילו על השולחן החגיגי. הקפד לנסות לבשל 👩🍳
רכיבים: פלפל בולגרי, פילה עוף, פטריות, בצל, שום, גבינה קשה, שמנת חמוצה, עשבי תיבול, מלח, פלפל, תבלינים אהובים, שמן צמחי
שיטת בישול:
אנחנו מכינים מוצרים.
חותכים את פילה העוף, הפטריות, הבצל, השום לקוביות קטנות.
קוצצים דק את הירוקים.
שלוש גבינות על פומפיה.
חותכים את הפלפל לשניים, מסירים את הגרעינים, אך משאירים את הגבעול.
הכנת מלית לפלפלים. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד להזהבה, מוסיפים את העוף ומטגנים 5-7 דקות, ואז פטריות לעוף וגם מטגנים 5-7 דקות, מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים שמנת חמוצה ומבשלים מתחת למכסה 10 דקות, מפזרים עשבי תיבול.
שים את הפלפל על תבנית מכוסה בנייר כסף, משמן בשמן צמחי, מפזרים מלח ופלפל. אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 15 דקות.
אנחנו מוציאים את הפלפל מהתנור, מניחים את המילוי ומפזרים גבינה.
אנחנו מכניסים לאפייה בתנור 180 מעלות למשך 15-20 דקות. מנה טעימה וריחנית מוכנה!