אם אתם אוהבים קציצות, אבל לא יודעים איך לבשל אותם עוד טעים, נסו את המתכון הזה - עם גבינה. גבינה מעובדת באיכות טובה ויצרן מהימן יהפכו את המנה הזו לכל כך טעימה ונימוחה שידכם תגיע למנה נוספת.
אתה יכול להגיש קציצות עוף עם גבינה עם כל תוספת, זה באמת מתאים לכל אחד - האהוב עליך. אם יש מלפפון או עגבנייה טריים במקרר, זה גם יהיה נהדר.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
פילה עוף טחון - 600 גרם
בצל - 80 גרם
ביצת עוף - 1 יח '.
גבינה מעובדת - 100 גרם
קוסקוס (או סולת) - 2 כפות
מלח ים - לפי הטעם
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
שמן רזה - לטיגון
איך לבשל:
כדי לטגן קציצות עוף טחון עם גבינה מומסת, הכינו את המאכלים ברשימה. מקלפים את הבצל, שוטפים, מייבשים. מוציאים את הגבינה המעובדת מהאריזה.
ראשית, העבירו את פילה העוף המעוות לקערה עמוקה ונוחה, הוסיפו אליו קוסקוס או סולת.
חותכים את הבצלים לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה, מעבירים אותם לעוף הטחון.
ואז טורפים פנימה ביצה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. גרד את הגבינה המעובדת על פומפיה גסה, שלח אותה גם לקערה.
כעת מערבבים את הבשר הטחון בידיים, בכף או במזלג עד לקבלת מרקם חלק. נסו למנוע מהגבינה להיות גושית, אך מופצת בכל המסה. מניחים את הבשר הטחון בצד, נותנים לו "להבשיל" למשך 15 דקות, הקוסקוס או הסולת חייבים להתנפח.
מחממים את השמן הרזה והבלתי מבושם במחבת. מרטיבים את הידיים קלות מתחת למים זורמים, מעצבים את הקציצות בגודל ובצורה הרצויים. מכניסים אותם לשמן חם ומטגנים עד שהם רכים וזהובים במשך 3-4 דקות מכל צד.
קציצות פילה עוף שופעות, אדומות ועסיסיות עם גבינה, הגישו עם יקירכם לְקַשֵׁט והבית חֲמוּצִים או ירקות טריים.
זה יהיה נהדר לשים קוטל כזה בתוספת האהוב שלך רוטב בסיבוב לַחמָנִיָה. תקבלו המבורגר ביתי טעים ומהיר.
תהנה!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!