חבל שהיו כל כך מעטים))) מתכון מוצלח מאוד. נסה זאת! עוגות ללא דופי, טעימות במיוחד עם גבינת קוטג' תוצרת בית.
רכיבים: קמח, סודה, אבקת אפייה, שמן חמניות, מלח, סוכר, למילוי:, בשר בקר טחון, גבינת קוטג', מלח, שמן חמניות, פלפל שחור, שמן חמניות, להגשה:, חמאה חמאה
שיטת בישול:
מהמרכיבים לעיל, ללוש את הבצק ולהשאיר 30 דקות במקום חמים.
2) הכנת המלית לבשר טחון, מוסיפים תבלינים, מלח, חמאה, בצל, מערבבים הכל היטב ומוסיפים קוטג', מערבבים.
המלית שלנו מוכנה.
אנו מחלקים את הבצק המוגמר לחתיכות קטנות.
אנחנו מרדדים חתיכת בצק לשכבה דקה ומניחים את המילוי על החצי, ומכסים את המילוי בחלק השני ומתקנים את הקצוות, חותכים בזהירות את הקצה.
אופים על מחבת יבשה משני הצדדים.
שמים את העוגות המוכנות על צלחת ומורחים בחמאה, מכסים את העוגות בשקית ומגבת כדי שיהיו רכות.
תבשלו בהנאה, תהנו ופנקו את יקיריכם!!!
חותכים את העוגות המוכנות ל-3 חלקים ונהנים.