#games מנה פשוטה וטעימה מאוד. אפשר לבשל איתו כל תוספת. כתיבול השתמשתי בתיבול העוף האהוב עליי היום, מתנה מבית Cookpad, גם מעט אגוז מוסקט. יצא פילה רך וריחני. נסה את זה 😋
רכיבים: פילה הודו, למרינדה: חומץ תפוחים, שמן זית, דבש, מלח, תיבול עוף פפריקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
שיטת בישול:
מכינים את החומרים (דבש ואגוז מוסקט אינם כלולים בתמונה). חותכים את הפילה לחתיכות. מכינים את המרינדה: בקערה קטנה מערבבים שמן זית, חומץ, דבש, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, תיבול עוף.
מעבירים את הפילה לקערה, יוצקים על המרינדה ומערבבים היטב. משאירים ל-30 דקות, אפשר לערבב מדי פעם את הפילה כדי שיספג היטב.
מחממים היטב את המחבת. שמים את הפילה במחבת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים את יתרת המרינדה למחבת ומשאירים על אש נמוכה עם מכסה לעוד 5-10 דקות עד שהנוזלים מתאדים לחלוטין.
ניתן להגיש פילה מוכן. 😋