שלום לכולם, חברים! אני מביא לידיעתכם מתכון לבישול מנה טעימה. ארוחת ערב ממהרת בלי מהומה. תפוחי אדמה עם פטריות בסירים בתנור מכינים בצורה פשוטה ומהירה מאוד, מחומרים פשוטים ובמחיר סביר. תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה עם גבינה היא מנה טעימה מאוד, ארומטית ומשביעה. ארוחת צהריים או ערב נפלאה, אתה יכול להגיש אותה ביום חול עם סלט, כמו גם שולחן חגיגי.
רכיבים: תפוח אדמה, בצל, פטריות, גבינה, שמנת חמוצה, מלח, תבלינים, שמן צמחי
שיטת בישול:
בצל חתוך לקוביות. פטריות למשך 2-4 שעות. מטגנים את הבצל עם 3 כפות. שמן צמחי עד להזהבה.
מוסיפים פטריות, מלח ותבלינים לפי הטעם, מערבבים ומטגנים עד שהנוזלים מתאדים. מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך דקה. בינתיים מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה.
יוצקים 1 כפית לכל סיר. שמן צמחי, להניח את תפוחי האדמה, ואז את הפטריות.
אנחנו מכסים במכסים ושולחים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות, הסתכלו על התנור שלכם, עד שתפוחי האדמה מוכנים.
לאחר שחלף הזמן, מפזרים תפוחי אדמה עם פטריות עם גבינה מגוררת, ושולחים לתנור לעוד 2-3 דקות. אנחנו מגישים לשולחן. בתאבון!
מתכון וידאו