יום טוב, במשקל!
היום אני רוצה להציע לך מתכון כבד עוף עם תפוחים. ובכן מתברר טעים מאוד! הקפד לנסות לגוון את המנות מהכבד על פי המתכון, ואני מקווה שאתה אוהב את זה לא פחות טוב ממני כמו.
אנחנו צריכים:
- 700 גרם של כבד עוף
- תפוח גדול אחד (כ 170g)
- אחד בצל גדול,
- קמצוץ של אגוז מוסקט,
- מלח ופלפל לפי הטעם,
- 50 מ"ל של קרם 10%,
- טיפת שמן זית רק 5 גרם חמאה,
- 2 שיני שום.
הכנה.
ובכן מסוידים עוף כבדי חתך לתוך לחתיכות בגודל של האהובה שלך. יש לי בערך חצי.
ביום שאינו מקל הטיגון בשמן זית לטפטף במחבת ולשים חתיכת חמאה, לחמם במחבת ומוסיפים את השום בשמן, צלחות פרוס.
שמן כבד רתיחה, שום לחצי, ולאחר מכן להוציא שום בקערה לזרוק.
בעוד tushilas הכבד, קוצצים דק את הבצל ותפוח חתוך לקוביות.
על ירידה של שמן זית, מטגנים את הבצל שאינו מקל, מוסיפים מעט מים.
מטגנים מעט את הבצל, מוסיפים את התפוחים בו, קמצוץ של אגוז מוסקט, פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
מבשלים עד תפוחים וחצי.
לאחר מכן מוסיפים את הכבד ומבשלים עד כמעט מבושל. ממש בסוף מוסיפים את השמנת ומבשלים על להבה נמוכה כ 5 דקות וסיימת!
בתיאבון!
K - 140, B - 13.5 F - 6.29 U - 3.08
הירשם לערוץ שלי אם אתה מעוניין אני הולך בדרך משלו הרזיה עבור לתזונה נכונה.
אין לחוס אוהב, לתמוך בי!
אני לא מתיימר להיות מומחה PP. רק שיתוף חוויות. אני "OkoloPP"!