כריך פופולרי ביפן העשוי מאורז, אצות וממולא בפירות ים טעימים, בשר או מרכיבים צמחוניים. החלטתי לטגן אותו בבלילה, יצא טוב, כל כך טעים🤤
רכיבים: מרכיבי המילוי:, עלה נורי, ריקוטה (כל גבינת גבינה), אורז, מלפפון, חסה, פורל מעט מלוח, אבוקדו, צ'יפס נורי, רוטב אורז, חומץ אורז, מים, מלח, סוכר, בלילה, קמח, מים, פירורי לחם פְּתִיתִים
שיטת בישול:
אנחנו מכינים את כל המרכיבים: מרתיחים אורז 1:1 (400 גרם אורז -400 גרם מים), מצננים ומערבבים עם רוטב אורז. חותכים מלפפון, אבוקדו ופורל.
שמים דף נורי על ניילון נצמד, משמנים בריקוטה (כל גבינת קרם), מורחים אורז, מלפפון, חסה, פורל, אבוקדו, אורז ומשמנים בגבינת קרם. לאחר מכן, בידיים רטובות, אנו אוספים אותו במעטפה ועוטפים אותו היטב בניילון נצמד, שמים אותו במקרר (בזמן שאנו מכינים אחרים).
ניתן לראות את מתכון הווידאו באינסטגרם: tsedrik_
בשלב זה אפשר להפסיק, אבל מטוגנים הרבה יותר טעימים, לכן: מגלגלים כל גליל בקמח, אחר כך בקמח בלילה + מים ובפירורי לחם. טובלים בשמן חם למשך דקה. חתכו ותהנו מהטעים הזה 😍.