מושלם לכל יום בסתיו ובחורף. היתרון העיקרי של הסלט הזה הוא לא רק בערך הוויטמין, אלא גם במהירות ההכנה. סלט זה מושלם לתפריט היומי. כרוב כבוש יגן על החסינות שלנו וימלא את הגוף בויטמינים ומיקרו-אלמנטים.
רכיבים: - כרוב כבוש;, - סלק אפוי;, - בצל אדום;, - צימוקים;, - שומשום;, - שמן צמחי;, - עשבי תיבול איטלקיים;, - פלפל גרוס;
שיטת בישול:
הכן את המוצרים הדרושים. שטפו צימוקים במים חמים, יבשו עם נייר סופג. קולים קלות את השומשום במחבת. אופים את הסלקים בתנור. חותכים את הבצל דק מאוד לחצאי טבעות.
קולפים את הסלקים ומגררים בפומפייה גסה.
מערבבים בקערה את כל המרכיבים, כרוב, סלק, בצל, צימוקים.
מתבלים בפלפל, עשבי תיבול, מוסיפים שומשום ושמן, מערבבים הכל היטב. במידת הצורך מביאים את טעם הסלט עם תבלינים.
מעבירים את הסלט המוגמר לקערת סלט, מפזרים מעל שומשום ומגישים.
בתאבון לכולם! כל הפרטים והסודות במתכון הסרטון: