לאחר שניסיתי את "יצירת המופת המנוסה" הבאה שלי אמרה אמי: "וואו! בת - זה כל כך טעים!" עכשיו אני אכין את הדלעת וכך!
רכיבים: דלעת, אורז מלוטש, חלב, ביצי עוף, סוכר, ונילין, מלח, חמאה לשימון התבנית
שיטת בישול:
לא היה לי אחר ולקחתי אורז מלוטש לבישול. אתה יכול להחליף אותו באחד עגול ליותר גלוטן. מרתיחים אורז במי מלח עד חצי בישול. אנחנו מנקים את הדלעת מהקליפה ורק אז שוקלים אותה.
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות, מערבבים עם אורז. מורחים את התערובת על תבנית משומנת. כדאי להשתמש בתבנית קטנה לבישול כך שהתבשיל יהיה גבוה.
הפעל את התנור לחום של 180 מעלות. בקערה נפרדת שוברים את הביצים, מוסיפים סוכר, וניל, טורפים מעט יחד.
מוסיפים חלב לביצים, מערבבים היטב.
יוצקים אורז עם דלעת עם תערובת של ביצים וחלב, מערבבים מעט. מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף ואופים בתנור במשך 30-40 דקות. לאחר שחלף הזמן, מסירים את נייר הכסף ונותנים לתבשיל להשחים מעט.
הנה תבשיל כזה. הוא מתוק במידה והאורז לא יבש. אם יש לך שן מתוק, אני ממליץ להוסיף עוד סוכר. בתאבון!