חלק גדול ממילקשייק שוקולד, ואפילו עם גלידה, מספק את הרעב, את הצורך בממתקים ונותן מצב רוח נהדר. הוא מוכן תוך מספר דקות, ללא קשיים מיוחדים, והוא מתקבל בברכה על ידי ילדים וגם ממתקים למבוגרים.
חלב, מתחמם, מעורבב עם שוקולד או אבקת קקאו. לקבלת התוצאה הטובה ביותר, בחר מוצרים איכותיים של יצרנים מהימנים. אחרת, למשקה לא יהיה תו שוקולד ריחני או עובי משיי.
רכיבים:
חלב 3.2% - 300 מ"ל
שוקולד מריר - 50 גרם
גלידה - 90 גרם
אבקת קקאו - 5 גרם
מתכון שלב אחר שלב:
להכנת מילקשייק שוקולד בבית, קחו את הפריטים הרשומים. תכולת השומן של חלב וגלידה יכולה להיות כל שהיא, אך, כמובן, המשקה טעים ורך יותר במרקם אם המוצרים עשירים בשומן ובאיכות גבוהה (לא תחליפים). כך גם לגבי שוקולד: ככל שאחוזי פולי הקקאו גבוהים יותר, הקוקטייל עשיר יותר, טעם השוקולד והארומה האקספרסיביים. אם תרצה, ניתן לשנות את הריכוז בקלות על ידי הגדלת או הקטנת חלק החלב לשוקולד.
יוצקים את הכמות הנדרשת של חלב שומן למצקת או לסיר, מנמיכים את השוקולד המריר השבור לחתיכות. להתחמם על אש בינונית ותחת פיקוח מתמיד. זה לוקח כמה דקות, אבל החלב מסוגל "לברוח".
מערבבים ברציפות וצופים כיצד השוקולד הקשה נמס, מתפזר בפתיתים בנוזל. יכול להיות שיש אפילו ריבוד כלשהו, אל תדאג. אם המוצר מוצק, הוא יתמוסס לחלוטין בחלב והמשקה יהפוך להומוגני.
אנו מביאים את ההרכב הצבעוני לחלוטין לחלוטין לרתיחה פעילה. אנחנו מוציאים מהכיריים.
יוצקים לכלי מנות, ויותר טוב, שקופים. מלמעלה טובלים חתיכות גלידה או גלידה אחרת בנוזל חם, מפזרים קמצוץ קטן של אבקת קקאו מנופה.
אם רוצים גרסה צוננת, אפשר לחלב השוקולד להתקרר לפני שמוסיפים את הגלידה. קוקטייל זה רלוונטי במיוחד בימי הקיץ החמים.
מגישים מילקשייק שוקולד עם קשיות וללא דיחוי. גלידת "האי" נמסה במהירות, מקררת את כל המשקה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro