עוגת גבינה עם קרם קלמנטינות

התוצאה של נפילת הפנטזיה ופתיחות השעה הפנויה 🤫 בשעה הפנויה, אל תעשו הכל כל כך פשוט, אם את אמא לשני בחורים קטנים וכבר פעילים, כמו 24/7 דורשים כבוד של אמא. Ale krіm respect y chogos savory😋 #תפריט

רכיבים: לבסיס: ביצה, זוקרו, בורוסנה, קקאו, זוקרו וניל, מלח, למילוי:, סירופ מסקרפונה, צמרות 30%, אבקת צוקרובי, ג'לטין, מים, לכורדו של קלמנטינה: ג'לטין, מים

שיטת בישול:

בסיס VIPIKAЄMO: אנו מוסיפים צוקור, וניל וחוזק לטמפרטורת החדר, מקציפים הכל עד שהמסה האור הלבן מתייצבת.

אנו מבקשים ממך עיסה ביצים וקקאו, אתה יכול לטרוף אותו עם מרית עד שהוא אחיד.

הטופס מכוסה בנייר לחליטה, אריגה ומרטט את הבצק, בוכה במשך 20 דקות בתנור צלייה של עד 180 מעלות. בודקים את המוכנות בעזרת מקל עץ.

מכיוון שהכל נמעך כמו שצריך, אז עוגת הביסקוויטים "מרשרשת" מתחת למתקפה של אצבעות, אין שלג מתחת לרגליים ביום כפור🥰

GOTUÄMO SIRNU MASU: אנחנו מקציפים את החלק העליון של אבקת הזוכרובי עד להסמכה;

מסקרפונה דודאימו, שוב דופק שפריץ של שניות עד שהוא מתוק;

ג'לטין ממלאים במים, וממלאים אותו 5 שעות עד שהוא מתנפח;

Rosіgіvaєmo ג'לטין עד שהוא הופך נדיר (nі בכל מקרה אסור להרתיח אותו);

ג'לטין חם הוא povіlno wilivaemo to syrnoї masi, שבו זה שפם vіshuєmo פריך עם מרית, ורד יוגו מקוצר;

טנג'רין קורד-ג'לי קח סיר עם תחתית עבה, טפטף מיץ מנדרינה, הוסף זוקור, מבשל על אש בינונית עד שהקישוא בהיר;

אנחנו טורפים את הביצים, שהפרח הדק מתפתל למיץ, תוך ערבוב. מבשלים על אש קטנה עד להסמכה;

אם המסה הופכת סמיכה, אנו מוסיפים צמרות שמן, אנו מוסיפים אותו לאש;

ג'לטין מלא במים, נשאר למשך 5 דקות להתנפח, ואז אנחנו מעלים אותו לקומה נדירה;

לכורדו חמים, נוסיף ג'לטין רוזמרין, משתנים לאחידות;

שמנו את הג'לי הכורדי שלנו על הסירן מאסו, זה נשאר במקרר עד שהוא נתפס; (עבור שפריץ של שנה, או על כלום).