#funchoza #סלט #pp # סלט סופר טעים ומהיר 😋 אטריות אורז הן מוצר פופולרי במיוחד של המטבח המזרחי, שקיבל ברוסית השם Funchoza🤍 אפשר לאכול את הסלט הזה ללא הגבלות מיוחדות 🔥 המתכון מאוד פשוט, די משתלם עבור כולם ❤️
רכיבים: פונצ'וזה, פלפל בולגרי, מלפפון טרי, בצל אדום, גזר קוריאני, רוטב סויה, מלח, שומשום לקישוט, ירוקים, שמן זית, מיץ לימון, חצילים, שמן צמחי לטיגון, שום, זרעים פשתן, כוסברה
שיטת בישול:
מכינים את כל המרכיבים.
שיטה 1: מרתיחים פונצ'וז במים רותחים 3-4 דקות, שמים על מסננת ושוטפים במים קרים 2 שיטה: יוצקים מים רותחים על האטריות ומניחים לכמה דקות עד שהם מתרככים, ואז שוטפים בקור מים. השתמשתי בשיטה השנייה.
שוטפים מלפפון, מגררים.
שוטפים את עלי הכוסברה, קוצצים את הבצל.
שוטפים פלפל, חתוך לרצועות.
שוטפים את החציל, חותכים ומטגנים.
מטגנים במחבת עם טיפה שמן צמחי, מוסיפים פלפל, מלח מעט.
מערבבים את כל החומרים בקערת סלט. יוצקים רוטב העשוי מרוטב סויה, שמן זית, מיץ לימון ושום מגורר.
מפזרים את הסלט בזרעי פשתן, מצננים, מערבבים ומגישים 👩🏽🍳 בתיאבון לכולם 😋
תודה על ה❤️ והתגובות שלך ✨