פשטידת הביסקוויט הכי פשוטה, הכי טעימה, הכי עדינה עם פירות. שיתפתי את המתכון הזה לראשונה לפני 5 שנים. ואף לא ביקורת רעה אחת! כולם מצליחים! גם מי שמעולם לא הכין פשטידות יכול להתמודד עם זה בקלות. והתוצאה מעולה!
ניתן להוסיף פירות או פירות יער כל לפי העונה. הטעם תמיד מדהים!
כל מי שהכין את העוגה הזו מאוד מרוצה מהתוצאה! הנה רק כמה ביקורות ורעיונות לתוספת (החלקה):
איך לבשל:
אני שולח ביצים וסוכר לקערת המיקסר. ואני מתחיל להרביץ.
צריך להקציף לפחות 10 דקות במהירות המרבית של המיקסר. המסה צריכה לעלות פי 3-4!
אני מוסיפה חומצת לימון ווניל. אני רועד עוד קצת. ויוצקים לקערה. יש לי קערה קטנה, אז אני מוזג. על נקודה זו אפשר כמובן לדלג אם יש לכם קערה גדולה יותר.
מוסיפים קמח ומקפלים בעדינות לתוך הבצק כך שלא יישארו גושים.
פירות חתוכים לחתיכות קטנות. היום לקחתי קיווי ואפרסק. אבל אתה יכול לקחת כל פרי ופירות יער!
אתה יכול אפילו להשתמש בקפואים. אבל רק אותם חייבים לגלגל בעמילן לפני הוספה!
אני משמנת את התבניות בשמן ויוצקת אליהן את הבצק. אתה יכול לקחת צורה אחת גדולה. יש לי כמה קטנים (קוטר 11 ס"מ).
עכשיו פירות.
הכל. הכנסתי לתנור, שחומם מראש ל-180 מעלות ואופה 30 דקות.
אפשר להכין תה)) זה מאוד טעים! ביסקוויט זה יכול לשמש גם לעוגות. זה תמיד יוצא רך וטעים!
סרטון קצר איך אני מכין את העוגה הזו:
רכיבים:
• ביצה - 5 יח'.
• קמח - 1 ערימה.
• סוכר - 1 ערימה.
• חומצת לימון - 0.5 כפית.
• ונילין - חבילה אחת.
• פירות (כל)