עוגות דגים לאורחים כמו בקנטינה המועצות

מתכון זה נובע קייטרינג המועצות. המבורגרים אלה מוגשים בחדר האוכל ביום חמישי, באותו "היום הדג".

טעים, מהיר, תקציב.

מרכיבים:

0.5 ק"ג פילה דג (פולוק, בקלה, וכו ')

ראש 1 של בצלים

ביצה

2 פרוסות לחם לבן

0.5 שעות. l. מלח

50 גר '. חמאה

50 מ"ל של שמן צמחי

50 מ"ל של חלב

0.5 שעות. l. פלפל שחור

פירורי לחם

אופן הכנה:

1. חותכים בצל לקוביות מטוגן בתערובת השמן והחמאה.

2. משרי לחם חמים חלב.

3. בשר טחון פילת הדג והלחם. טחון מלח מתבלים בפלפל והיכו את הביצה.

4. יוצק לתוך שאריות מלית מן החלב מן הלחם, מוסיף בצל מטוגן, שהנו מגניב קצת.

5. ללוש היטב להדוף המוני לקציצות. ניתן להוסיף מעט קמח.

6. בצורת קציצות דגים מלבני טחונים.

קציצות רול בפירורי לחם.

7. מטגנים את הקציצות בשמן צמחי משני הצדדים במשך 3-4 דקות.

8. שם קציצות על תבנית אפייה ומכניסה לתנור ל אספקה ​​חמה.

המבורגרים מוכנים טובים עם פסטה או אורז לקישוט.

קציצות, מבושלות בדרך זו להתברר מאוד טעימה, רכה.

קציצות אלו שמחים לאכול, מבוגרים וילדים.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!