אם אתם אוהבים מנת כבד, הקפידו לשים לב למתכון של קציצות כבד - הן יוצאות מאוד מעוררות תיאבון טעים!🔥😋 כדי שהקציצות יהיו שופעות, הוסיפו שיבולת שועל, הן לא ישפיעו בשום צורה על הטעם, אלא פשוט יתנו את הקציצות כרך. טָעִים מְאוֹד. בפשטות. קל ❤️ #ארוחת בוקר #קוקפד4 #קציצות
רכיבים: כבד עוף, שיבולת שועל, בצל, ביצה, שמנת חמוצה, מלח, פלפל
שיטת בישול:
שוטפים ומייבשים את כבד העוף. חותכים לחתיכות קטנות, מסיר את כל הוורידים. מוסיפים ביצה, שמנת חמוצה, בצל מגורד, מלח, פלפל לפי הטעם - מערבבים היטב. מוסיפים שיבולת שועל (אפשר לטחון אותה לקמח בבלנדר, הם ממש לא מורגשים בקציצות), מערבבים ומניחים ל-15 דקות.
מחממים את המחבת, יוצקים פנימה את השמן ומשתמשים בכף כדי לפרוס את מסת הכבד. מטגנים קציצות במשך 3-4 דקות. מכל צד על אש בינונית.
קציצות כאלה יוצאות ללא השוואה, אפשר להגיש אותן לשולחן עם כל תוספת או עם ירקות🥦🥒🍅. בבקשה את המשפחה שלך ❤️ לבשל באהבה ❤️.