אף אחד לא יכול לעמוד בפני קציצות עסיסיות וטעימות שכאלה. מושלם לכל תוספת ולכל אירוע: אפילו לפנק את האורחים בחג, אפילו לבשל לארוחת ערב - הם תמיד נכנסים בקול גדול.
בישול:
אנחנו מכינים בשר טחון כמו לקציצות רגילות: מוסיפים לחם ספוג, מלח, פלפל, ביצה.
מטגנים פטריות עם בצל במחבת. מעט מלח לפי הטעם.
מגררים את הגבינה ומערבבים אותה עם שמנת חמוצה, מיונז ושום.
עכשיו קח תבנית אפייה ושמן בשמן צמחי. מבשר טחון אנחנו מכינים קציצה עם שקע קטן (כמו "סירה"). שמים בשקע את הפטריות המטוגנות עם הבצל.
מעל גבינה ושמנת חמוצה ושולחים לתנור. אנו אופים בטמפרטורה של 180-190 מעלות במשך 40-45 דקות.
מגישים עם כל תוספת. הקציצות האלה מאוד עסיסיות וטעימות. בתיאבון, יקיריי!
רכיבים:
קציצה טחון (בשר, לחם ספוג, ביצה, מלח, פלפל) 500 גרם
פטריות 200-250 גרם
בצל 1 יחידה
גבינה 150 גרם
שמנת חמוצה 1 כף
מיונז 1 כף
שום 1-2 שיני
מלח
תבלינים
שמן צמחי
קרא גם:
חביתה "תפוחה" מביצה 1. זה יוצא כל כך מפואר שזה מספיק למשפחה של 4 נפשות (מתכון)
טעים ובריאאתמול
איך משמנים מאפים כך שיהיו אדמדמים ויפים, חוץ מביצים. יש לי עוד 4 אפשרויות (שיתוף)
טעים ובריאאתמול
סלט עם גבינה ואננס ב-3 דקות. לא צריך לבשל כלום: הכל מעורב ומוכן (מתכון)
טעים ובריאלפני יומיים
אם אהבתם את המתכון לקציצות בתנור, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!