עדין, ריחני, בעל טעם נעים. לשם שינוי אני מגיש עם ריבת תותים או שמנת חמוצה. טעים מאוד! #ארוחת בוקר
רכיבים: - גבינת קוטג', - קמח, - ביצי עוף, - סוכר, - עמילן תירס, - אבקת אפייה, - פירות מסוכרים, - סוכר וניל, - מלח, - אבקת סוכר
שיטת בישול:
הכן את המוצרים הדרושים. טוחנים גבינת קוטג' דרך מסננת. מערבבים קמח, עמילן ואבקת אפייה ומערבבים יחד.
מקציפים היטב במיקסר ביצים, סוכר, סוכר וניל ומלח עד לקבלת מסה יציבה אוורירית הומוגנית.
מוסיפים גבינת קוטג' במנות למסה המוקצפת, מערבבים בעדינות. מוסיפים את תערובת הקמח המנופה, מקפלים בעדינות לתוך התערובת.
יוצקים פירות מסוכרים ומערבבים שוב כך שהם יתפזרו בצורה אחידה במסת החמין.
מרפדים תבנית בקוטר 20 על 20 ס"מ בנייר אפייה. מעבירים את מסת הקמח לצורה, מחליקים את פני השטח.
אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 55-60 דקות עד להזהבה.
מניחים לתבשיל המוכן להתקרר לטמפרטורת החדר, מוציאים מהתבנית, מפזרים אבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים לצד תה.
תה שמח לכולם! כל הפרטים והסודות במתכון הסרטון: