#kukpad4 יום הולדת שמח, Cookpad ו-kukpadovtsy! אני חצי שנה באתר ואני מאוד שמח שמצאתי כאן חברים ובעלי דעות דומות. אני מאחל לכולם רק שינויים טובים. השראה, רק למתכונים טעימים. שיהיה מספיק זמן ואנרגיה לכל דבר. ושהחלומות יתגשמו, שהשמחות הקטנות יהפכו כל יום למהנה! תחלמו, חייכו, תהנו!🎉🎉🎉🎊🎁🎂🍾🥂
רכיבים: קמח חיטה, מלח, אבקת אפייה, ונילין, סוכר, חמאה, גבינת קוטג' בבריקט, חלמון, שמנת חמוצה, מילוי:, אגוזים (קצוצים), ריבה (או ריבה סמיכה)
שיטת בישול:
מנפים קמח. מוסיפים סוכר, מלח, אבקת אפייה, וניל. לאחר מכן מוסיפים חמאה קרה. לשפשף עם הידיים.
מוסיפים חלמון ושמנת חמוצה לגבינת הקוטג'. מערבבים עם מזלג.
מערבבים הכל ולשים את הבצק. נאספים לכדור. מכניסים לשקית ומכניסים למקרר. במשך שעה 1.
מחלקים את הבצק ל-2 חלקים. מוציאים אחד ומגלגלים אותו למלבן. לשים ריבה (יש לי תפוח), אגוזים.
מגלגלים את הגליל. לחתוך לחתיכות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם החלק השני של המבחן. מניחים את החתיכות על תבנית אפייה. אופים 20-25 דקות. התמקד בתנור שלך.
מפזרים את העוגיות המוכנות באבקת סוכר ומגישים לצד תה, קפה. שמח 💕