היום אחלוק מתכון לעוגיות קוטג' נימוחות להפליא. אנו מכינים בצורה פשוטה ומהירה מהמוצרים הזמינים. תודה על ההשראה @KattCookpad
רכיבים: גבינת קוטג', ביצה, קמח, חמאה, פתיתי קוקוס, סוכר בבצק + 3 כפות. לגלגול, אבקת אפייה
שיטת בישול:
שמים גבינת קוטג', חמאה רכה, ביצה, 2 כפות בקערה. סוכר וקוקוס. אנו פורצים את הבלנדרים הטבולים למסה הומוגנית. אי אפשר להוסיף סוכר לבצק.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה. ללוש את הבצק, תחילה עם מרית ולאחר מכן עם הידיים.
מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 3-4 ס"מ.
קורצים עיגולים בכוס. קוטר הכוס שלי הוא 7.5 ס"מ.
מקפלים כל עיגול לשניים ושוב לשניים. מתקבלות עוגיות בצורת משולש. עם שאר המבחן, אנו חוזרים על הכל באנלוגיה.
מגלגלים כל עוגייה בסוכר ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה או מחצלת אפייה.
אופים ב-180*C כ-15-20 דקות.
העוגיות מאוד נימוחות וטעימות. בתאבון!