היום יש לי מתכון להודו אפוי עם ירקות. בישלתי בפעם הראשונה, אבל יצא מאוד טעים, הילדים ביקשו תוספות. ההודו תוצרת בית, משלו, אולי בגלל זה יצא כל כך טעים. אפשר לבשל כל מנה עם הודו, בישלתי מרק אטריות, יצא טעים מאוד, הבשר כמעט עף למאבק. זה למי שמומלץ לצרוך בשר הודו. לילדים קטנים, כמזונות המשלימים הראשונים; נשים בהריון ומניקות; אנשים הנוטים לדיכאון ונדודי שינה אלה שסובלים מאמץ גופני כבד זה יהיה שימושי עבור אלה אלה שעוקבים אחר דיאטה וצופים בדמותם לאנשים הסובלים ממחלות לבלב, בלוטת התריס חולי יתר לחץ דם.
רכיבים: בשר הודו, בצל, גזר (2 סוגים: צהוב ואדום), ברוקולי, תפוחי אדמה, פלפל בולגרי, חצילים, קישואים, שעועית ירוקה, ירוקים (שמיר, פטרוזיליה), מלח, תירס
שיטת בישול:
אנחנו לוקחים את בשר ההודו, שוטפים אותו, מחלקים אותו לחתיכות הנכונות ומבשלים את הירקות. אנחנו שוטפים את כל הירקות ועשבי התיבול, קולפים גזר, בצל, תפוחי אדמה, פלפלים, מחלקים ברוקולי לתפרחות, חותכים זנבות מחציל וקישואים. חתכנו את הבצל לחצאי טבעות, תפוחי אדמה, גזר, חצילים, קישואים לחצאים ושטוחים, ופלפל. קשיות, אנחנו לא חותכים את הירוקים דק מאוד, יש להרתיח את התירס מראש או להשרות אותו במים למשך הלילה. נפוח.
אנחנו לוקחים תבנית אפייה, מכסים אותו במחצלת סיליקון או קלף ופורסים אותו. 1 שכבה תפוחי אדמה. 2 שכבה עוברת בצל. 3 שכבות בולגרית.
חצילים וקישואים 4 שכבות. גזר 5 שכבות משני סוגים. 6 שכבות שעועית ירוקה.
מפזרים הכל בעשבי תיבול ומורחים מעל את הבשר והברוקולי. זכרו לפזר מלח בין השכבות, אך לא יותר מדי. לאחר שהנחתו את כל השכבות, אנו שולחים אותן לתנור למשך 30-40 דקות, ב- t - 150 '. בתאבון!!!
את כל המתכונים תוכלו למצוא בעמוד האינסטגרם שלי@dieta_4stol