מרק עם פטריות ובשר טחון! המרק הזה זמין לכולם!

מרק עם פטריות ובשר טחון

מרק ריחני עם פטריות ובשר טחון הוא מנה ראשונה טעימה ודשנה לארוחת צהריים לכל המשפחה. מרק פטריות זה עם בשר טחון אהוב במיוחד על המשפחה שלי בעונה הקרה. יוצא לבבי, עשיר וטעים מאוד. פטריות ריחניות משלימות בצורה מושלמת את הטעם של המרק והירקות, והבשר הטחון נותן למרק סמיכות ושובע. מרק כל כך ריחני עם בשר טחון ופטריות מחמם ומזין אותך בעונה הקרה.
מרק פטריות זה מוכן די מהר ופשוט, כל עקרת בית תתמודד עם הכנתו. אתה יכול להשתמש בכל סוג של בשר טחון במרק הזה. גרסה זו של המנה הראשונה תאסוף את כל המשפחה ליד שולחן האוכל ותגוון בצורה טעימה את התפריט היומי!
אם גם אתם אוהבים מרקי פטריות, שימו לב למתכון הזה! אתה בהחלט תאהב את זה!

רכיבים:

• מים - 3 ליטר
• בשר טחון - 400 גרם
• שמפיניון - 300 גרם
• תפוחי אדמה - 300 גרם
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• אורז - 1/2 כף.
• ירוקים - חבורה קטנה
• מלח - 1 כף. ל.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• עלה דפנה - 1 יחידה.

מתכון שלב אחר שלב

1. שמנו 400 גרם של בשר טחון במחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי. מטגנים בשר טחון כ-3-4 דקות.

2. 300 גרם תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות קטנות.

3. שמים בשר טחון מוכן בסיר של 4 ליטר, מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים ויוצקים חצי כוס אורז שטוף.
אנחנו ממלאים הכל במים ומניחים אותו על הכיריים.
לאחר הרתיחה מסירים את הקצף מעל פני המרק ומבשלים את המרק על אש קטנה כ-15 דקות.

4. בזמן שהכל מתבשל מכינים את הפטריות.
300 גרם שמפיניון חתוך לפרוסות. אם הפטריות גדולות, אז אתה יכול לחתוך לרבעים.
הכניסו את השמפיניון הפרוס למחבת החמה.

5. מבשלים על אש גבוהה עד שכל הנוזלים מתאדים, ואז מטגנים עוד קצת.
מעבירים את הפטריות המבושלות לקערה עם המרק. אנחנו מבשלים הכל עד שתפוחי האדמה והאורז מוכנים למשך כ-10 דקות נוספות.

6. בזמן שהמרק מתבשל מכינים את תבשיל הירקות.
חותכים בצל אחד לקוביות קטנות.
שלושה גזרים על פומפיה דקה.
חותכים עגבנייה אחת לקוביות קטנות. היו לי עגבניות שרי קטנות, לקחתי 3 מהן.

7. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת ומניחים את הבצל הקצוץ. מטגנים עד להזהבה. הוסף לזה גזר מגורר. מערבבים ומאדים עוד 2-3 דקות.
מוסיפים את העגבנייה הקצוצה לירקות. מערבבים הכל ומבשלים עוד כ-2 דקות.

8. בזמן בישול ההקפצה, המרק כבר היה מבושל. מוסיפים אליו את הירקות המוכנים, מלח לפי הטעם, פלפל ולשים את עלה הדפנה.
מערבבים הכל ומבשלים עוד 2-3 דקות.

9. בינתיים קוצצים דק צרור קטן של בצל ירוק או כל ירוק אחר.
מכניסים למרק את הבצל הקצוץ, מכסים במכסה ומסירים מהאש.

מרק עם פטריות ובשר טחון התגלה כריחני מאוד, משביע וטעים.
זה לא קשה להכנה בכלל, כל אחד יתמודד עם ההכנה שלו.

מתכון וידאו

המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com