לחמניות עם מילויים יוצאי דופן. למען האמת, זו הפעם הראשונה שנתקלתי ברעיון הזה. הדבר הכי חשוב בבישול זה שאין ילדים בסביבה, כי ממתקים נאכלים מהר יותר מאשר נוצרות לחמניות😄 @Olyalya100pudovo Olya, תודה על רעיון המילוי🤗 הילדים דירגו 5+
רכיבים: חלב, שמרים יבשים, סוכר, מלח, חמאה, ונילין, קמח (בערך), ליזון, חלמון ביצה, חלב, פרג לזילוף, סוכריות "קורובקה"
שיטת בישול:
מוסיפים סוכר, מלח ושמרים לחלב חם. מניחים לעמוד 5 דקות כדי שהשמרים "יפעילו". יוצקים חמאה מומסת, מוסיפים וניל ומוסיפים קמח, ללוש בצק רך. מכסים ומניחים לתפיחה של 30-40 דקות. מחוררים היטב את הבצק ומחלקים ללחמניות.
מרדדים את החסר לצורה מוארכת מעט. בצד אחד, בצע חתכים אורכיים, כפי שמוצג בתמונה. מצד שני לשים את הממתק. מגלגלים כך שהחתכים יהיו למעלה.
מניחים את הלחמניות על נייר אפייה משומן, מכסים במפית, מניחים לעמוד 10-15 דקות. משמנים בלזון ומפזרים פרג.
אופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות. תה שמח! נ.ב. עקביות המילוי תלויה באיכות הממתקים. הָהֵן. עשוי להתברר די נוזלי או מומס מעט.
הירשמו, נהיה חברים עם מתכונים. 🍽️ אשמח לצלם ביקורות. 🤗