סופגניות גבינת קוטג' עם חלב מרוכז מבושל

אם אתם רוצים לאסוף את כל המשפחה לשולחן, הקפידו לאפות את הסופגניות הריחניות והמעוררות בפה. אתה יכול לבשל צלחת שלמה של מאפים טעימים בתוך דקות, מכמות מינימלית של מוצרים. אני בטוח שהמשפחה שלך תבקש ממך לחזור על זה יותר מפעם אחת. #בִּמְהִירוּת

רכיבים: גבינת קוטג', ביצה, סוכר, אבקת אפייה, קמח (חיטה + תירס), מלח, חלב מרוכז

שיטת בישול:

אני מערבבת את כל מרכיבי הבצק בקערה עמוקה ולשה היטב.

אני משאירה את הבצק המוגמר למשך 10 דקות.

ואז אני מגלגלת ממנו נקניקיות.

אני חותכת לחתיכות ויוצרת מהם מלבנים באותו עובי (בלי מערוך הבצק מאוד פלסטי, קל לעבוד איתו).

מורחים על חתיכה של 1 כפית. חלב מרוכז מבושל, מכסים בחתיכה נוספת ויוצרים סופגנייה.

אני מטגן סופגניות בכמות גדולה של שמן צמחי שחומם היטב כך שהבצק מטגן, אך יחד עם זאת לא סופג יותר מדי שמן.

מרחתי את הסופגניות המוכנות על נייר סופג.

טעים, פשוט ודי מהיר.

שתהיה לך מסיבת תה נעימה 😋 אינסטגרם @ogorod_ddom