אחת האפשרויות להגשת אספפיק: "COLD ROSE" - מנה שמתאימה למי שצריך דיאטה קלה. סלק בריא, אגוזי מלך ומרק עוף. מה עוד צריך? תיאבון טוב ומצב רוח טוב. אפשרויות אחרות ניתן לראות בערוץ היוטיוב שלנו. פשוט חפש את התפריט ללא טרחה ב-YouTube.
רכיבים: מרק ג'לטין:, ג'לטין, מים, ציר עוף, מלח, פלפל שחור גרוס, בסיס סלק:, סלק מבושל (קטן), אגוזי מלך אגוזים, שום, אפונה ירוקה משומרת, שמיר (לא חובה), קישוט:, ורד סלק מבושל (מתכון לשיטת בישול), עשבי תיבול שָׁמִיר
שיטת בישול:
מרק ג'לטין: משרים ג'לטין במים. כשהיא מתנפחת, ממיסים על הכיריים על אש נמוכה, תוך ערבוב, לא רותח, או מחממים במיקרוגל בפולסים קטנים (10 שניות כל אחד). מוסיפים ג'לטין למרק עוף, פלפל, מלח ומסננים דרך מסננת לפני השימוש.
בסיס סלק: מגררים את הסלק. טוחנים את השום. קוצצים דק את האגוזים. שמיר, קצוץ דק. אתה יכול להוסיף אפונה ירוקה, אבל אם אתה לא מוסיף אותה לבסיס, אז הוסף אותה לשכבה התחתונה או העליונה של האספיק. לְעַרְבֵּב. מסת סלק-ג'לטין: מערבבים חלק ממרק הג'לטין עם בסיס הסלק עד שהוא חצי נוזלי.
שכבה 1 (אין צורך): יוצקים מרק ג'לטין בתחתית התבנית בשכבה קטנה (1-1.5 ס"מ), מוסיפים לה מעט אפונה ירוקה. תירגע.
שכבה 2: ממלאים 2/3 מהצורה במסת סלק-ג'לטין, מצננים.
3 שכבה: יוצקים מרק ג'לטין לחלק העליון של התבנית. אם אפונה לא נוספה לתחתית, אז אתה יכול לפזר אותה לאורך קו המתאר של הטופס בשכבה זו. שוב בקור.
בואו נעשה ורד.
מקשטים בשושנה סלק וענפי שמיר.
אתה יכול למצוא מתכון מפורט יותר לגרסה זו של aspic ואחרים, כמו גם כרטיסי מתכונים אחרים בערוץ שלנו. מספיק להיכנס ל- MENU WITHOUT HASSLE בחיפוש ביוטיוב. אל תשכחו להירשם כדי לא לפספס סרטונים חדשים ולתמוך בפיתוח הערוץ.