ברוכים הבאים! היום לבשל מרק יוצא דופן עם כדורי בשר "Octopussy"... למעשה, זהו מרק רגיל עם כדורי בשר ואטריות, אבל עם זרימה מעניינת. הבוקר ראיתי את המתכון הזה באינטרנט, ופעם איכשהו "עלה באש", תמיד כשאני רואה כמה מתכון מעניין, אני מנסה ככל האפשר (אם החומרים זמינים) הכלולים המנה הזו התפריט שלה. במיוחד כי זה היה הכרחי כדי להכין ארוחת ערב ...
למה "Octopussy" - כי את הקציצות הכינו ספגטי בייקון. אמנם, כרגע מתי אלה "תמנון", הבת הבכורה חזר מבית הספר, ביקשתי ממנה עזרה אני מכין אותם, שאליו היא ענתה לי, "זה לא" התמנון "וכמה" מוקשים של העולם הראשון מלחמה! " ככה זה כל כך: ונורא, ומצחיק ...
ואני רוצה לציין - כפי שכבר אמרנו, זהו מרק רגילים עם קציצות אטריות, ובצורה זו להכין מרק זה בפעם הראשונה, ואני חושב שבסופו של האחרון... מטלה מדי! למרות לשם שינוי מוכן ככל האפשר אם יש ילדים קטנים, הם ישמחו.
בישלתי מרק שלושה ליטר בסיר, כל המרכיבים מחושבים על הסכום הזה:
בשר טחון - כל בשר, מספיק 300 גרם
ספגטי - יצרנית הרגילה-ארוכה, מרוב כל, 100-120 גרם
בצל, ראש קטן אחד
גזר ממוצע
תפוחי אדמה - 3-4 פקעות
מים
מלח, תבלינים, פלפל, עשבי תיבול לפי הטעם כל
כבר הסברתי כי "Octopussy" שמבצעת מטלה \ קצת ארוך. לכן עדיף להתחיל עם ההכנות שלהם. השתמש בכל מלית שאתה מעדיף או אשר יש לך במקפיא. וגם, לקחת כל ספגטי ארוך.
בסולט להוסיף בשר טחון, פלפל, מוסיפים את השום הקצוץ, הבצל, ומה קצת תבלינים לטעמך. אני רק פלפל, מלח, ותו לא... כדורי בשר טחון יוצרים קטנים מאוד, פחות אגוז. ספגטי לשבור לשלושה חלקים, ואז דוקרים אותם הכין את הקציצות מכל הצדדים באופן כאוטי. ביצוע "מלחמת העולם המוקשית ראשית" - בדיחה ...
"Octopussy" מוכן - סר הצידה. הכן את הירקות. Mine, לטהר, בצלים חתוכים לקוביות קטנות, גזר באח ומטגנים אותם במעט שמן עד שהם רכים - פשוט לעשות zazharku. תפוחי אדמה מנקים, חותכים לקוביות.
עכשיו לקחת את המחבת (3 L), שופכים את המים, מביאים לרתיחה. השלב הראשון הוא הנחית קציצות עם ספגטי. אם אתה חושב כי ספגטי, אשר נמצאים בתוך הקציצות, אתה תהיה לא מספיק, לשבור קצת יותר, של "שחייה חופשית" ...
כבר אחרי 2 דקות, פשוטו כמשמעו, שמתי את תפוח האדמה (ספגטי ותפוחי אדמה מבושלים הממוצע שווה לאורך זמן) ו zazharku ירקות, מוסיפים מלח, עלה דפנה, ומבשלים 8-10 דקות.
בסוף, דקה לפני סוף הבישול, מוסיפים קצוץ ועשבי תיבול טריים. כדי לטעום - מרק מאוד רגיל עם כדורי בשר ואטריות. לכן, במיוחד אני לא ממליץ כל כך להטריד! אבל המרק בכל זאת טעים מאוד!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.