סלט "דמעות גברים"

לי אישית הלך הסלט הזה, אבל למען האמת – לא לכולם

רכיבים: - חזה עוף מטוגן במחבת (או מבושל), - גזר בסגנון קוריאני, - שמפיניון טרי (הנפח יקטן לאחר הטיגון), - גבינה, - ביצים מבושל, - בצל, מיונז, שמן צמחי + תבלינים (אם מטגנים עוף), - חמאה (לטיגון פטריות), למרינדה:, - חומץ 9%, - מים, - סוכר

שיטת בישול:

מכינים את החומרים: מרימים את פילה העוף בתבלינים (מלח, פלפל, שום יבש) ומטגנים במחבת, אפשר גם פשוט להרתיח את החזה. פטריות חתוכות למקלות קטנים ומטגנים בחמאה.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות, יוצקים את המרינדה מעל, מניחים בצד למרינדה מעט.

קוצצים דק את חזה העוף, שמים את השכבה הראשונה בקערת סלט, משמנים במיונז.

שמים את הבצל הכבוש בשכבה הבאה.

לאחר מכן, שמים את הפטריות על הבצל ומשמנים במיונז.

לאחר מכן, לשפשף את הביצים ולהפיץ את השכבה הבאה.

אחר כך גזר קצוץ דק בקוריאנית. לשמן שוב במיונז.

ובסוף לשים את הגבינה המגוררת. סלט "דמעות גברים" עם עוף, פטריות וגזר בקוריאנית מוכן. בתאבון!