#עוגת תותים
רכיבים: עוגיות יום נישואין, חמאה, גבינת קוטג', פירות יער, ג'לטין, ג'לי תותים
שיטת בישול:
1. שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות. בעזרת מערוך, מגלגלים אותו לפירורים., יוצקים לקערה. 2. מערבבים חמאה שהופשרה היטב עם העוגיות בידיים לקבלת פירור שמן. 3. שמים את השכבה הראשונה בתבנית, מהדקים היטב ומכניסים למקרר ל-30-40 דקות. 4. עכשיו אנחנו מכינים את הג'לי, מדללים את הג'לטין וג'לי התותים, יוצקים את המים לפי המתכון ומחממים בלי להביא לרתיחה.
5. משפשפים את גבינת הקוטג' במסננת, מוסיפים סוכר וסוכר וניל. ממיסים מעט את הג'לטין במים, נותנים לו להתנפח, מוסיפים 200 גר' מים חמים, מערבבים ומוסיפים לקמח. זה אמור לצאת כמו שמנת חמוצה סמיכה. מכניסים לתבנית עוגיות ומכניסים למקרר ל-30 דקות. 6. שמים את התותים על גבינת הקוטג', יוצקים את הג'לי ומכניסים שוב למקרר. 7. עוגה טעימה מוכנה, בתיאבון! תבשל מכל הלב ויהיה לך הכל 😋.