לעתים קרובות קורה שמשקי בית מבקשים פיצה, ואין ממש זמן ורצון להתעסק עם הבצק, המילוי, דפי האפייה. אז פיצה מהירה במחבת תבוא להציל. זהו מתכון לפיצה ביתית מהיר וטעים באמת. זה קל להפליא להכנה ולוקח רק כמה דקות. אפילו ילד יכול להתמודד עם זה!
למילוי אפשר להשתמש בכל המוצרים שנמצאים במקרר: בשר מבושל כבר, נקניק, ירקות טריים וכמובן גבינה.
פיצה מוכנה יוצאת מעוררת תיאבון וטעימה מאוד. הוא עסיסי, טעים ומשביע.
כל עקרת בית בהחלט תצטרך את המתכון הזה לפיצה מהירה במחבת!
רכיבים:
בצק:
- ביצים - 2 יח'.
- קמח - 9 כפות. ל.
- קפיר (שמנת חמוצה) - 8 כפות. ל.
- מלח - 1/3 כפית. ל.
מילוי:
- עגבנייה - 1 יחידה.
- נקניק - 100 גרם
- גבינה - 50 גרם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
100 גרם נקניק חתוך לעיגולים, ולאחר מכן חותכים את העיגולים לקוביות. ניתן להשתמש בכל נקניק. ניתן להחליף נקניקיות גם בנקניקיות, בשר מבושל או אפוי.
50 גר' גבינה שלוש על פומפיה גסה.
2. חותכים עגבנייה אחת בגודל בינוני לפרוסות. מכיוון שיש לי עגבנייה גדולה, אני משתמש רק בחצי.
3. פורסים 2 ביצים לקערה ומוסיפים מעט מלח. מקציפים הכל עד לקצף בהיר.
יוצקים 8 כפות. ל. קפיר או שמנת חמוצה ומקציפים שוב עם מיקסר.
4. פורסים 2 ביצים לקערה ומוסיפים מעט מלח. מקציפים הכל עד לקצף בהיר.
יוצקים 8 כפות. ל. קפיר או שמנת חמוצה ומקציפים שוב עם מיקסר.
5. פורסים 2 ביצים לקערה ומוסיפים מעט מלח. מקציפים הכל עד לקצף בהיר.
יוצקים 8 כפות. ל. קפיר או שמנת חמוצה ומקציפים שוב עם מיקסר.
6. מפזרים מעל גבינה מגוררת בנדיבות.
אנחנו מכסים את המחבת במכסה, מציתים את האש קצת יותר מהמינימום. בישול פיצה כ-10 דקות. הפיצה מוכנה כשהבצק נאפה.
פיצה במחבת יצאה מאוד טעימה ומשביעה. בישול זה מאוד פשוט ומהיר. כשהילדים באמת מבקשים פיצה, ואין זמן לבשל אותה בתנור, אני מרבה להשתמש במתכון הפיצה האקספרס הזה.
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com