#שנה חדשה תודה לאירינה פטקולינה על הרעיון המדהים להכין ולקשט סלט הרינג טעים. כדי לא לאבד את המתכון הנפלא הזה, שמרתי אותו בעמוד שלי. שנה טובה לכולם! 🎄
רכיבים: פילה הרינג דג, גזר, תפוחי אדמה, סלק, גבינה, בצל, מיונז, זיתים שחורים לקישוט
שיטת בישול:
בואו נכין את כל המרכיבים. אופים תפוחי אדמה, גזר וסלק בתנור או מרתיחים. תירגע. מגררים בפומפייה בינונית. הוסף כמה כפות מיונז וקורט מלח לקערה עם תפוחי אדמה. לְעַרְבֵּב. מסדרים את תפוחי האדמה בצורת נמר על צלחת הגשה (זו תהיה השכבה הראשונה). השכבה הבאה היא בצל קצוץ.
חותכים את פילה הרינג לקוביות קטנות. להניח על הבצל. השכבה הבאה היא סלק עם מיונז. לאחר מכן גבינה מגוררת על פומפיה בינונית (100 גר').
משמנים את שכבת הגבינה במיונז. לאחר מכן שכבה של גזר מגורר על פומפיה בינונית. מורחים גזר מכל הצדדים.
בואו נתחיל לקשט את הנמר. מגררים את שאר הגבינה ומשלבים עם מיונז. אנו יוצרים לוע מגבינה ועיניים מחצאי זיתים, אוזניים, אף, פה, פסים. אנטנות מגבינה (צמה).