רכיבים: חלב, קמח, שמרים יבשים, סוכר, מלח, שמן צמחי, חמאה, מילוי, קינמון, סוכר, חמאה
שיטת בישול:
ללוש את הבצק. לשים במקום חמים למשך 40-60 דקות. מקמטים ומניחים לתפיחה של 30 דקות.
מחלקים את הבצק ל-3 חלקים. מרדדים כל חלק לשכבה עגולה דקה. עדיף לרדד מיד על נייר אפייה, כדי שבהמשך לא תזיז את העוגה.
מחלקים את המילוי לשני חלקים. משמנים את שכבת הבצק המרודדת בחמאה מומסת, יוצקים עליה מחצית מהמלית, מעל הבצק, משמנים שוב בחמאה, את המילוי ואת שכבת הבצק הסופית.
צייר עיגול במרכז הכוכב. לאחר מכן, אנו מתארים בזהירות את המקטעים העתידיים: ראשית, אנו מחלקים את המעגל ל-4 חלקים, ואז כל חלק לשניים נוספים, מסתבר 8 מקטעים, כל אחד לשניים נוספים, מסתבר 16 חלקים.
אנו מבריגים כל זוג כלפי חוץ בשני סיבובים. ואנחנו מהדקים את שני החלקים.
משמנים כוכב חג המולד בביצה וחלב ואופים בחום של 180 מעלות במשך 45-50 דקות. יוֹפִי! טָעִים מְאוֹד!