קרוב משפחה מאוקראינה לימד אותי איך לבשל בייקון כל כך טעים. אני גם אגיד לך איך להכין פטה טעים מבייקון מלוח. יוצא מאוד טעים! ללחם ולבורשט - פשוט מעולה! זה הולך טוב עם תפוחי אדמה, הקפד לנסות את זה!
הכנה:
אנחנו צריכים 300 גרם של שומן חזיר מלוח. חותכים לחתיכות קטנות וטוחנים בבלנדר או מטחנת בשר.
מוסיפים לשומן השומן 8 שיני שום (גם קוצצים), וירק קצוץ דק. מערבבים - פטה הבייקון עם שום ועשבי תיבול מוכן. אפשר לטחון הכל יחד בבלנדר בבת אחת.
בכלל, כאן תוכלו להוסיף פלפלים חריפים, תבלינים, תבלינים לפי טעמכם – בכלל, מה שאתם אוהבים. התאימו את כמות השום לפי טעמכם.
מעבירים את הפטה המוגמר לצנצנת זכוכית ומאחסנים במקרר. זה מאוחסן במשך זמן רב - זה בהחלט יעמוד במשך חודש.
איך משתמשים בבייקון כזה: מורחים על לחם, מוסיפים לבשר טחון, אם הבשר רזה, מטגנים עליו תפוחי אדמה, אופים תפוחי אדמה בתנור באמצעות בייקון זה וכו'.
בתיאבון, יקיריי!
רכיבים:
שומן חזיר מלוח 300 גרם
שום 8-9 שיני
ירקות לפי הטעם
תבלינים לפי הטעם
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון לפטה העשוי משומן חזיר, שום ועשבי תיבול, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!