פשטידות הן תוספת נהדרת לתה. את המרכיבים הפשוטים ביותר ניתן למצוא בכל בית. לכן, היום נבשל פשטידות טעימות 👩🏽🍳.
מרכיבים: בצק:, כמה קמח ייקח הבצק, חלב, שמן צמחי, מלח, סוכר, שמרים מהירים, מילוי:, נקניק-1 למנה, תפוחי אדמה, חמאה, מלח, פלפל
שיטת בישול:
מכינים את הבצק. ✨ יוצקים לקערה חלב חם, חמאה, מלח, סוכר, מעט קמח ושמרים. הבצק יוצא כמו שמנת חמוצה, מכסים במגבת ומניחים במקום חמים, מחכים עד שהבצק תופח. ✨ לאחר שהבצק תפח מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה עד שהבצק נדבק לידיים. ✨ משמנים את הבצק המוגמר בשמן צמחי, שמים במקום חמים מתחת לנייר כסף ומגבת להגבהה.
מרתיחים תפוחי אדמה, מוסיפים שמן, פירה, מצננים. מכינים את הנקניקיות לאפייה.
מחלקים את הבצק לכדורים, משאירים בהגהה מתחת למגבת, מרדדים, מוסיפים פירה ונקניק מעל. לפסל פשטידה.
עיוורו את הפשטידות והשאירו אותן שוב על ההגהה, כך הן יהיו עוד יותר טעימות.
מטגנים בשמן במחבת. בתאבון לכולם. 😋 ❤️
תודה על ה❤️ ועל ההערות שלך 🧡.