4 סוגים מהסנדוויצ'ים הקלים והטעימים ביותר
אם אתם מחפשים מתכונים לכריכי חג פשוטים ויפים, אז המבחר הזה הוא בשבילכם! מיד אספתי בו 4 סוגי כריכים יפים ומעוררי תיאבון לשולחן החגיגי. מדובר בכריכים עם שפריצים, כריכים עם בליק, כריכים עם טונה וכריכים חמים עם שפריצים. כולם טעימים מאוד, יוצאי דופן ונראים יפים על כל שולחן חגיגי, אפילו בראש השנה. בישולם קל ומהיר מאוד, והמוצרים כולם זמינים. הם תמיד עוזרים כשאין זמן לבשל הרבה זמן. כריכים אלו מתאימים גם להכנה יומיומית.
כריכים עם בליק
רכיבים:
- בגט
- גבינת שמנת
- באליק קצוץ
- זיתים שחורים מגולענים
- עלי חסה
- פטרוזיליה
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- אנחנו לוקחים פרוסת בליק, מקפלים אותה ומקפלים אותה. מתברר כזה פרח א-לה. קניתי בליק שכבר חתוך.
חותכים את הפלפל לרצועות דקות וחותכים אותם לשני חלקים. - משמנים את פרוסות הבאגט בגבינת שמנת. על הלחם המוכן מורחים את פרח הבאליק בצד אחד ועלי חסה בצד השני.
- מניחים במרכז עלי זית שחור מגולענים ועלי פטרוזיליה. מכניסים חתיכת פלפל לפרח מהבאליק. כך נוסיף את כל הכריכים.
- הכריכים יפים וקלים להכנה.
כריכים עם בליק
כריכים עם ספרטים ומלפפונים
רכיבים:
- קרוטונים - 15 יח'. (100 גרם)
- ספרטים - 190 גרם
- גבינה - 50 גרם
- מלפפון כבוש - 2 יח'.
- מיונז - 1-2 כפות. כפיות
- שום - 1-2 שיני
- שָׁמִיר
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- שלוש גבינות על פומפיה דקה. שמים צנצנת 1 של שפריצים בקערה, תחילה מסננים מהם את השמן, ולשים אותם עם מזלג.
- מוסיפים גבינה מגוררת לדג המוכן וסוחטים שן שום אחת דרך כבש. אנו ממלאים עם 1-2 כפות. מיונז ומערבבים.
- מורחים את המילוי המוכן על הקרוטונים המוכנים. כמות המילוי הזו הספיקה לי ל-15 קרוטונים.
- חותכים 2-3 מלפפונים כבושים קטנים לפרוסות. שמים מעל כל כריך את המלפפונים. אפשר לקחת גם מלפפונים טריים. אנחנו מקשטים כל כריך עם ענף שמיר.
- המתאבן מוכן, אפשר להגיש אותו לשולחן. כריכים עם שפריצים ומלפפונים התגלו כטעימים ומשביעים מאוד.
כריכים עם ספרטים ומלפפונים
קרוטוני טונה
רכיבים:
- כיכר - 8 פרוסות
- שימורי טונה - פחית אחת (185 גרם)
- ביצים מבושלות - 2 יח'.
- בצל ירוק - צרור
- מיונז - 2 כפות. ל.
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- ראשית, מטגנים את הקרוטונים. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת מחוממת היטב ולשים את פרוסות הכיכר הפרוסות. מטגנים את הלחם מצד אחד על אש בינונית עד לקבלת קרום חום זהוב ויפה. אפשר גם להכין קרוטונים בטוסטר או לייבש במחבת יבשה, אבל אז הם לא יהיו טעימים ופריכים.
- בישול המילוי. קוצצים דק צרור קטן של בצל ירוק. שלוש ביצים מבושלות על פומפיה גסה.
- שמים בקערה צנצנת אחת של טונה משומרת ללא נוזלים ולשים אותה בעזרת מזלג. מוסיפים לדג ביצים מוכנות ובצל קצוץ. מתבלים ב-2 כפות מיונז ומערבבים. המילוי מוכן.
- שמים את המילוי המוגמר על הטוסט לכיכר. כמות המילוי הזו הספיקה ל-8 קרוטונים.
- קרוטוני הטונה התגלו כטעימים ומשביעים מאוד.
קרוטוני טונה
כריכי שפריץ תנור
רכיבים:
- כיכר - 1 יחידה.
- ספרטים - 320 גרם (2 קופסאות שימורים)
- עגבניות - 3 יח'.
- גבינה - 80 גרם
- מיונז - 80 גרם
- שום - 1 שן
- שמיר - לקישוט
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- שלוש גבינות על פומפיה דקה. חותכים 2-3 עגבניות בגודל בינוני לפרוסות. מוסיפים שן שום אחת למיונז דרך כבש ומערבבים.
- אנחנו מקפלים כריכים. משמנים את פרוסות הכיכר במיונז מוכן עם שום. שמים פרוסות עגבנייה על כל פרוסה. אם העגבניות קטנות, אז לשים שני עיגולים. שמים 2 דגים על העגבניות. עבור 12 סנדוויצ'ים, תצטרך מאתיים ושישים גרם צנצנות של שפריצים. מפזרים מעל הכל גבינה מגוררת.
- שמים את הכריכים בתבנית אפייה או על תבנית אפייה. הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. ואופים כ-10-15 דקות.
- שמנו את הכריכים החמים על צלחת ומקשטים בעשבי תיבול, אני קישטתי בענפי שמיר. מגישים על השולחן. מכמות מרכיבים זו מתקבלים 12 כריכים.
כריכי שפריץ תנור
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com