אני אספר לכם איך להכין במהירות ובקלות ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה. אם יש לכם פירה של אתמול, אז תבשלו אותו אפילו מהר יותר - זה ייקח בערך 15 דקות. שימו לב למתכון! זה טעים!
רכיבים:
תפוח אדמה
בשר או בשר טחון
ביצים
קמח
מלח
פלפל
חמאה
*יֶרֶק
*פרורי לחם
אנחנו צריכים 450-500 גרם תפוחי אדמה. מבשלים עד לריכוך, ללוש עד לקבלת פירה. אפשר לקחת את המחית של אתמול, שנשארת מארוחת הצהריים או הערב.
מרתיחים 300 גרם בשר עד לריכוך, ואז מעבירים אותו דרך מטחנת בשר. אפשר לקחת בשר טחון מוכן ולטגן עד חצי בישול. לטגן על אש בינונית, לא לבשל יתר על המידה! במקום בשר או בשר טחון אפשר לקחת בשר חזיר, עוף מעושן, בייקון, נקניק או נקניקיות - גם זה יהיה טעים!
מאחדים פירה ובשר/בשר טחון, מוסיפים 2 ביצים, 5 כפות קמח.
מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים ירקות קצוצים אם רוצים. אנחנו מכינים כדורים מהמסה שהתקבלה, אתה יכול לגלגל בפירורי לחם ולטגן בשמן חם עד להזהבה. צריך להיות הרבה שמן, סופגניות מטגנים בשמן עמוק.
שמים את הסופגניות המוכנות על מפיות נייר כך שהשמן ייספג ומגישים. אפשר לפזר עשבי תיבול טריים.
בתיאבון, קוראים יקרים!
קרא גם:
אם אהבתם את המתכון לסופגניות תפוחי אדמה עם בשר, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!