אחת הארוחות האהובות עלינו במשפחה! הוא מתאים לשולחנות חגיגיים ותוכלו להתפנק גם בימי חול רגילים! תבשל את זה בעצמך, תן לזה להיות טעים!
רכיבים: שקדי בקר, בייקון מעושן נא, נקניקיות ציד, נקניקיות, בירה קלה, רסק עגבניות, תפוחי אדמה, בצל, גזר, סלרי (שורש), תבלינים לבשר, מלח, פלפל, שמן צמחי לטיגון, עשבי תיבול לשרת
שיטת בישול:
מתכון וידאו שלב אחר שלב באינסטגרם ➡️ @milla_foodielife ⬅️ שוטפים את הבקר, חותכים אותו לא גס. קולפים בצל, גזר וסלרי. קוצצים את הבצל לא גס, חותכים את הגזר לפרוסות, מגררים את הסלרי על פומפיה דקה. מטגנים ירקות בשמן צמחי עד לחצי בישול. לְהַפְרִישׁ.
חותכים את הנקניקיות והנקניקיות לפרוסות. חותכים את הבייקון לפרוסות, מטגנים קלות. לְהַפְרִישׁ. שמים את הבקר במחבת, מטגנים בתוספת תבלינים, מוסיפים נקניקיות ונקניקיות, בייקון מטוגן וירקות. יוצקים בירה, מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים, מבשלים 10 דקות.
קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות גדולות, מטגנים במחבת בשמן צמחי, מתבלים במלח ופלפל עד להזהבה.
הכניסו לסירים תפוחי אדמה, בשר עם ירקות, רוטב שנוצר במהלך התבשיל. הכניסו את הסירים לתנור ל-20 דקות בחום של 190 מעלות. מפזרים את המנה המוגמרת בפטרוזיליה. BOND APPETITE 👩🍳