שילוב מדהים של עוף, סלרי וענבים. בפעם הראשונה בישלתי אותו חברתי ואני לא העזנו לנסות אותו הרבה זמן, כי השילוב של מתוק ומלוח לא היה שלי, ולא קלטתי בכלל סלרי. אבל הסלט הזה הפך את החך שלי. כעת המנה הזו היא הראשונה ברשימות על השולחן החגיגי. סלט טעים ולא מוכה. נסה את זה, אתה תאהב את זה.
רכיבים: חזה, ענבי אורז, סלרי (גבעולים), מיונז
שיטת בישול:
מרתיחים את חזה העוף עד לריכוך. מצננים וקוצצים דק. הענבים מתוקים, ללא גרעינים וחתוכים ל-4 חתיכות.
יש לנקות סלרי מסרט צפוף, ורידים וחוטים. אז הסלרי יהיה רך, רך וללא טעם לוואי מיותר. אפשר לבדוק בצורה כזו: לשבור אותו לשני חלקים, אם יש שם חוטים אז לא ניקו אותו. לאחר מכן קוצצים דק ודק. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים מיונז. לא צריך הרבה מיונז, הסלט לא צריך להיות נוזלי. מקשטים בענבים לפי הרצון. ל-3-4 מנות.
בתיאבון 😋 שנה טובה