סלט עוף עלים טעים. סלט מנות יפהפה לשולחן חגיגי!

סלט פחזניות טעים ועסיסי עם עוף וירקות טריים מושלם לשולחן חגיגי. זה מאוד יפה ומואר. הגשת סלט במנות היא תמיד יפה, בהירה ונוחה מאוד.
סלט עוף עלים זה מהיר וקל להכנה. יש להגיש כמעט מיד לאחר הבישול כדי למנוע טפטוף של הירקות. מכמות המרכיבים המצוינת מתקבלות שתי מנות סלט. כמו כן, סלט כזה ניתן להכין בטבעת קולינרית גדולה הזזה מבלי לחלק למנות.
הכינו את הסלט העסיסי והטעים הזה עם עוף וירקות לשולחן החגיגי ותשמחו את האורחים שלכם בטעמו הבהיר!

רכיבים:

• פילה עוף (מבושל או אפוי) - 300 גרם
• ביצים מבושלות - 2 יח'.
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• ירקות טריים - לקישוט
• מלח לטעימה
• מיונז - 2-3 כפות. ל.

מתכון שלב אחר שלב

1. חותכים את פילה העוף האפוי או המבושל לקוביות קטנות.

2. חותכים את העגבנייה לארבעה חלקים וחותכים את האמצע עם הגרעינים. חותכים את עיסת העגבניות לקוביות קטנות.

3. מלפפון אחד, שלושה על פומפיה גסה.
מחלקים שתי ביצים מבושלות ללבן וחלמון.

4. אנחנו משפשפים את החלבונים על פומפיה גסה, ושלושה חלמונים בנפרד על פומפיה דקה.

5. מניחים את טבעת הפלסטיק החד פעמית על הצלחת בה נגיש את הסלט. על מנת להקל על הסרת הטבעת יש לחתוך אותה ולהדק את הקצוות בסרט.

שמים את העוף הקצוץ בשכבה הראשונה ומהדקים אותו בכף. אנו מורחים רשת של מיונז.

6. אנחנו מורחים את המלפפון המגורר ודופקים אותו מעט. אנו מורחים רשת של מיונז.
שמים חלבונים מגוררים על שכבת מלפפון. ממליחים מעט את החלבונים ומורחים מיונז.

7. פורסים שכבה של עגבניות קצוצות. ממליחים מעט את השכבה הזו ומורחים מיונז.
מורחים חלמונים מגוררים בשכבה האחרונה.

8. מוציאים בזהירות את טבעת ההגשה מהסלט.
מקשטים את הסלט עם ענף שמיר.
מכמות מרכיבים זו מתקבלים שני סלטים במנות.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com