אחד מסלטי הפחזניות האהובים ביותר על השולחן החגיגי. סלט מלחמת שוורים עם מקלות סרטנים יפתיע אתכם. זה בהיר ויפה ונראה נהדר על כל שולחן חג. יתר על כן, זה גם טעים. הוא משלב בצורה מושלמת מקלות סרטנים עסיסיים ותירס מתוק, בעוד שכבה חריפה של עגבניות טריות עם שום מוסיפה עסיסיות וקלילות. קרוטונים פריכים ריחניים לא רק מקשטים, אלא גם מוסיפים קסם מסוים לטעם של הסלט כולו.
סלט השכבות הזה, למרות העובדה שהוא מכיל מיונז, מתגלה כקל ועסיסי מאוד. זה תמיד עף מהר מהשולחן.
הכנת סלט מלחמת שוורים היא רגע. רצוי לבשל אותו זמן קצר לפני ההגשה. אפשר להשתמש בקרקרים קנויים או לבשל לבד אגב, בערוץ שלי יש שלושה מתכוני קרוטונים ביתיים טעימים. אתה יכול להשתמש באחד מהם.
הקפידו להכין את סלט מלחמת השוורים הטעים והקל עם מקלות סרטנים לשולחן החג שלכם. אני בטוח שגם אתה תאהב את זה!
רכיבים:
- מקלות סרטן - 200 גרם
- גבינה - 150 גרם
- עגבניות - 4 יח'.
- תירס משומר - 1 קופסת שימורים
- מיונז - 100 גרם
- קרקרים חיטה - 60 גרם
- שום - 1 שן
מתכון שלב אחר שלב
1. חותכים ארבע עגבניות לרבעים וחותכים את החלק הרך. אם זה לא נעשה, הסלט יזרום.
חותכים את העגבניות הקלופות לקוביות קטנות.
2. ממליחים את העגבניות, סוחטים להן שן שום אחת במכבש. מערבבים הכל ומשאירים למשך 5-10 דקות.
3. חותכים 200 גרם מקלות סרטן תחילה לאורכם ולאחר מכן לחצאי טבעות קטנות.
150 גר' גבינה שלוש על פומפיה דקה.
4. העגבניות הפרוסות כבר התחילו את המיץ, צריך לנקז אותו.
אנחנו אוספים את הסלט בטבעת או בצורה מפוצלת לעוגה. קבעתי את קוטר הטבעת ל-16 ס"מ.
שמים את העגבניות בשכבה הראשונה ומפזרים אותן בצורה אחידה לאורך התחתית.
5. על מנת להקל ונוח יותר למרוח מיונז על הסלט, אנו מעבירים אותו לשקית מאפה.
מורחים מיונז עם רשת על העגבניות.
6. שמים את מקלות הסרטן בשכבה השנייה ודחוסים אותם מעט בעזרת כפית.
מורחים מיונז מעל.
שמים בשכבה השלישית פחית תירס משומר. אנחנו דופקים את זה. אנו מורחים מיונז.
7. אחר כך מורחים את הגבינה המגוררת. אנחנו גם מחממים אותו קצת. מורחים מיונז ומפזרים אותו באופן שווה על הגבינה.
8. שמים את הקרוטונים על הסלט.
מוציאים בזהירות את הטבעת מהסלט. סלט מלחמות שוורים מוכן, אתה יכול להגיש אותו על השולחן.
הסלט הזה לא רק יפה, אלא גם טעים. זה ראוי לתפוס את מקומו על השולחן החגיגי.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com