המנוי שלי שיתף אותי במתכון לפני שלוש שנים. ומאז הפעם הראשונה שניסיתי לבשל חטיף כזה, כבר בישלתי אותו עשר פעמים בוודאות. ובשנה שעברה היא הייתה על שולחן השנה החדשה שלי. חברים מאוד אהבו את הטעם. ואני כבר מכיר שלושה שתכננו להכין את המתאבן הזה לראש השנה 2022. ממליץ בחום! טעים, באמת. וזה קל מאוד להכנה!
אני מבשל בעצמי גזר בקוריאנית. כבר שיתפתי את המתכון שלי. בסוף המאמר אשאיר קישור (אם פספסתם או איבדתם). אבל, כמובן, אתה יכול לקנות סלט מוכן בחנות.
איך להכין חטיף:
חתכתי רגל עוף מעושנת אחת לקוביות קטנות. אני שוטף את השעועית המשומרת.
אני משלבת חתיכות עוף מעושן, שעועית וגזר בקוריאנית בקערה (יחד עם מיץ):
חתכתי כאן גם צרור כוסברה. זה כוסברה. היא כאן טוב מאוד!
אני מערבב הכל, מכסה בנייר כסף ומכניס למקרר. אין צורך להוסיף שמן או מיונז!
אני נותן את זה להתבשל. עדיף 2-3 שעות. אבל אחרי 30 דקות (אם יש צורך דחוף) אתה יכול לנסות.
זה טעים! והכי חשוב, הוא מתכונן מהר מאוד ובקלות. ועל השולחן החגיגי זה נראה בהיר ומושך)) נסה את זה. אני בטוח שרבים יאהבו את החטיף הזה.
מתכון:
• רגל מעושנת - 1 pc.
• שעועית משומרת אדומה - 1 קופסת שימורים
• כוסברה - 1 צרור.
• גזר קוריאני - 300 גרם
בסרטון למטה, כמובטח, המתכון הזה, עוד כמה מתכוני סלט גזר קוריאני וכמובן שתי דרכים לבשל גזר קוריאני בבית.
והנה הבנתי כמה זול יותר לבשל גזר קוריאני בבית מאשר לקנות אותם בחנות:
והנה עוד סלט קוריאני עם גזר מבעלי (גם הוא מאוד מעניין ופשוט:
#גזר קוריאני
#מטבח מבפנים החוצה סלטים
#שולחן חגיגי