שילוב מעניין, אך יחד עם זאת בתוך הטעמים המסורתיים הרגילים. הסלט הזה בהחלט יאיר כל חג.
רכיבים:
- 1 רגל עוף מעושנת
- 2 תפוחי אדמה מבושלים
- חופן שזיפים מיובשים מגולענים
- 1 תפוח חמוץ מתוק גדול
- 2 ביצים מבושלות
- 1 ראש בצל כבוש
- 100 גרם גבינה קשה או מעושנת
- חופן גרעיני אגוזים
- מיונז
- מלח
- פלפל
איך לבשל:
1. ראשית, כדאי לכבוש את הבצל לסלט. איך לעשות את זה? יש הרבה מתכונים, פרסמנו כמה בערוץ שלנו, הקישור לשיטה המהירה ביותר יהיה בסוף הפוסט.
2. מרתיחים תפוחי אדמה וביצים. מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות.
3. מסירים את העור משוק העוף, מפרידים את העצם וקוצצים גם את הבשר לקוביות. מגררים את הגבינה, מקלפים את התפוח ומגררים גם אותו. ניתן לטפטף במיץ לימון, אם יש.
4. מערבבים עוף, תפוחי אדמה, גבינה, ביצים, תפוח ובצל כבוש. מתבלים במלח, פלפל, מתבלים במיונז טוב.
5. שוטפים את השזיפים וחותכים לרצועות. משאירים חלק מהרצועות לקישוט, קוצצים את השאר.
6. שמים חצי מחלק הבשר מהסלט בקערת סלט שקופה, ואז שכבה של שזיפים מיובשים קצוצים ומפזרים מעט אגוזים קצוצים.
7. מורחים את השכבה השנייה של החסה על השזיפים.
מקשטים את המנה באגוזי מלך קצוצים ושזיפים מיובשים. ירוקים אופציונליים.
בתאבון!
מתכון - בצל כבוש תוך 2 דקות: לפילאף, סלט, בשר או הרינג
מזל טוב ובריאות!
__________________________________________________________________________________________
🔥הכתבה הזו היא מ-Pulse והערוץ שלי הוא הגדול ביותר ב דוֹפֶק- היכנסו, מגניב שם! ❤️
אהבתם את המאמר?
להירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!
תודה שקראתם עד הסוף!