עוף אפוי עם תפוחי אדמה ושום מחיה

דרך חדשה לאפות עוף בתנור בשלמותו. שום מחית נותן טעם, הערות פיקנטיות, מסתבר מאוד טעים. הקפד לנסות את זה!

מה שאתה צריך:

עוף - ציפור 1
שום - 2 ראשים
טימין
מלח
פלפל
שמן צמחי
לימון

ראשית, עליך להכין שום. ראש לחתוך לשניים, גריז לחתוך במקום שמן צמחי, בוזקים מעט מלח לעטוף בנייר כסף. לאפות שום בתנור 45 דקות. הטמפרטורה של 180 מעלות.

תן מגניב שום ומועך למצב של פירה עם מזלג. מוסיפים טימין אליו או כל תבלינים אחרים שאתם אוהבים. כמו כן, לשים מלח, פלפל, 1 כף שמן צמחי (רצוי להשתמש בשמן זית).

עכשיו לשפשף את העוף במלח, פלפל ומיץ מחצי לימון. שמן את העוף עם פירה שום, כוללים חלק הפנימי. שים לתוך המחצית השנייה של לימון.

רגלי קשירה, את העוף בתבנית אפייה, משומן קלות והוכנסו שחומם מראש תנור ל 180 מעלות. עוף אופים כ 50 דקות עד לקבלת גוון זהוב התאבון. בתיאבון, החברים היקרים שלי!